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富士経済グループ「マーケットシェアデータ」

市場分類:調理済み食品

富士経済グループの市場調査レポートを元に基礎情報を再編集し、市場規模推移、マーケットシェアの数値データと市場概要、マーケットシェア動向、将来展望などを収録。市場規模、市場動向、トップシェア企業が1枚のレポートに集約されています。

アメリカンドッグ <レポート基準年:2017年>

アメリカンドックは、ソーセージに小麦粉等で作った衣を付けて、油で揚げた商品を対象…

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  • データ更新日:2018.9.29

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うなぎの蒲焼 <レポート基準年:2017年>

うなぎの蒲焼は、うなぎを開いて骨を取り除き、濃口醤油、みりん、砂糖、酒等を混ぜ合…

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冷凍天ぷら <レポート基準年:2017年>

冷凍天ぷらは、素材を問わず、全ての冷凍加工された天ぷらとかき揚げ、フリッター等を…

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チルド茶わんむし <レポート基準年:2017年>

チルド茶わんむしは、容器に鶏肉、エビ、かまぼこ、シイタケ、銀杏等を入れて、だしで…

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卵豆腐類 <レポート基準年:2017年>

卵豆腐類は鶏卵をといて同量、又は2倍のだし汁を加え、調味し、流し箱で蒸し豆腐状に…

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卵焼き類 <レポート基準年:2017年>

卵焼き類は、厚焼き卵、錦糸卵、オムレツ、スクランブルエッグ、だし巻き卵、玉芯等焼…

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自然解凍冷凍食品 <レポート基準年:2017年>

自然解凍冷凍食品は、自然解凍で食すことが可能な、市販用冷凍食品を対象とする。但し…

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冷凍たこ焼き <レポート基準年:2017年>

冷凍たこ焼きは、冷凍加工で製造されたたこ焼き、明石焼きを対象とする。又、たこ焼き…

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冷凍お好み焼き <レポート基準年:2017年>

冷凍お好み焼きは、冷凍加工で調理されたお好み焼き(キャベツ、豚肉、エビ、イカ等を…

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チルドシューマイ <レポート基準年:2017年>

チルドシューマイは、豚の挽肉と玉ねぎのみじん切りを主体に練り合わせて味付けした中…

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冷凍シューマイ <レポート基準年:2017年>

冷凍シューマイは、冷凍加工で調理されたシューマイを対象とし、小龍包、ニラまんじゅ…

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ワンタン <レポート基準年:2017年>

ワンタンは、中華料理の点心の一つで、味付けした豚挽き肉、刻みネギ等を小麦粉をこね…

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冷凍春巻 <レポート基準年:2017年>

冷凍春巻は、冷凍加工で調理された春巻を対象とし、東南アジア料理の“生春巻”は対象…

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チルドギョーザ <レポート基準年:2017年>

チルドギョーザは、小麦粉を練って伸ばした薄い皮で豚のひき肉や細かく刻んだ野菜を包…

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冷凍ギョーザ <レポート基準年:2017年>

冷凍ギョーザは、冷凍加工で調理されたギョーザを対象とし、冷凍水ギョーザは対象外と…

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チルドグラタン類 <レポート基準年:2017年>

チルドグラタン類は、チルド売場で販売されているグラタン、ドリアを対象とし、ベンダ…

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冷凍グラタン類 <レポート基準年:2017年>

冷凍グラタン類は、冷凍加工で調理したグラタン、ドリア、ラザニア、リゾットで個食用…

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チルドミートボール <レポート基準年:2017年>

ひき肉に玉ねぎのみじん切り等を加えて練り、丸めて油で揚げる等したものをミートボー…

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冷凍肉だんご・ミートボール <レポート基準年:2017年>

冷凍肉だんご・ミートボールは、チキン、ポーク等の畜肉を主原料とし、円形や球状等に…

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チルドハンバーグ <レポート基準年:2017年>

チルドハンバーグは、要冷蔵の畜肉系ハンバーグを対象とする。いわしハンバーグや豆腐…

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冷凍ハンバーグ <レポート基準年:2017年>

冷凍ハンバーグは、ポーク、チキン、ビーフ等の畜肉を主原料とする冷凍ハンバーグの他…

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チルドメニュー専用調理済食品 <レポート基準年:2016年>

チルドメニュー専用調理済食品は、市販用のチルド商品(非レトルト)のうち、1素材や…

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  • データ更新日:2018.2.28

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卵焼き類 <レポート基準年:2016年>

卵焼き類は、厚焼き卵、錦糸卵、オムレツ、スクランブルエッグ、だし巻き卵、玉芯等焼…

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  • データ更新日:2017.10.17

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うなぎの蒲焼 <レポート基準年:2016年>

うなぎの蒲焼は、うなぎを開いて骨を取り除き、濃口醤油、みりん、砂糖、酒等を混ぜ合…

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冷凍天ぷら <レポート基準年:2016年>

冷凍天ぷらは、素材を問わず、全ての冷凍加工された天ぷらとかき揚げ、フリッターなど…

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チルド茶わんむし <レポート基準年:2016年>

チルド茶わんむしは、容器に鶏肉、エビ、かまぼこ、シイタケ、銀杏等を入れて、だしで…

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卵豆腐類 <レポート基準年:2016年>

卵豆腐類は鶏卵をといて同量、又は2倍のだし汁を加え、調味し、流し箱で蒸し豆腐状に…

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冷凍お好み焼き <レポート基準年:2016年>

冷凍お好み焼きは、冷凍加工で調理されたお好み焼き(キャベツ、豚肉、エビ、イカ等を…

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自然解凍冷凍食品 <レポート基準年:2016年>

自然解凍で食すことが可能な、市販用冷凍食品を対象とする。但し、枝豆やブロッコリー…

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冷凍たこ焼き <レポート基準年:2016年>

冷凍たこ焼きは、冷凍加工で製造されたたこ焼き、明石焼きを対象とする。又、たこ焼き…

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冷凍春巻 <レポート基準年:2016年>

冷凍春巻は、冷凍加工で調理された春巻を対象とし、東南アジア料理の“生春巻”は対象…

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チルドシューマイ <レポート基準年:2016年>

チルドシューマイは、豚の挽肉と玉ねぎのみじん切りを主体に練り合わせて味付けした中…

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冷凍シューマイは、冷凍加工で調理されたシューマイを対象とし、小龍包、ニラまんじゅ…

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ワンタン <レポート基準年:2016年>

ワンタンは、中華料理の点心の一つで、味付けした豚挽き肉、刻みネギ等を小麦粉をこね…

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冷凍ハンバーグ <レポート基準年:2016年>

冷凍ハンバーグは、ポーク、チキン、ビーフ等の畜肉を主原料とする冷凍ハンバーグの他…

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チルドギョーザ <レポート基準年:2016年>

チルドギョーザは、小麦粉を練って伸ばした薄い皮で豚のひき肉や細かく刻んだ野菜を包…

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冷凍ギョーザ <レポート基準年:2016年>

冷凍ギョーザは、冷凍加工で調理されたギョーザを対象とする。2008年は、中国産冷…

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アメリカンドッグ <レポート基準年:2016年>

アメリカンドックは、ソーセージに小麦粉等で作った衣を付けて、油で揚げた商品を対象…

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チルドグラタン類は、チルド売場で販売されているグラタン、ドリアを対象とし、ベンダ…

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冷凍グラタン類は、冷凍加工で調理したグラタン、ドリア、ラザニア、リゾットで個食用…

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ひき肉に玉ねぎのみじん切り等を加えて練り、丸めて油で揚げる等したものをミートボー…

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冷凍肉だんご・ミートボールは、チキン、ポーク等の畜肉を主原料とし、円形や球状等に…

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チルドハンバーグは、要冷蔵の畜肉系ハンバーグを対象とする。いわしハンバーグや豆腐…

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チルドメニュー専用調理済食品 <レポート基準年:2015年>

チルドメニュー専用調理済食品は、市販用のチルド商品(非レトルト)のうち、1素材や…

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  • データ更新日:2016.11.7

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卵焼き類 <レポート基準年:2015年>

卵焼き類は、厚焼き卵、錦糸卵、オムレツ、スクランブルエッグ、だし巻き卵、玉芯等焼…

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  • データ更新日:2016.6.2

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うなぎの蒲焼 <レポート基準年:2015年>

うなぎの蒲焼は、うなぎを開いて骨を取り除き、濃口醤油、みりん、砂糖、酒等を混ぜ合…

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冷凍天ぷら <レポート基準年:2015年>

冷凍天ぷらは、素材を問わず、全ての冷凍加工された天ぷらとかき揚げを対象とし、磯辺…

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チルド茶わんむし <レポート基準年:2015年>

チルド茶わんむしは、容器に鶏肉、エビ、かまぼこ、シイタケ、銀杏等を入れて、だしで…

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卵豆腐類 <レポート基準年:2015年>

卵豆腐類は鶏卵をといて同量、又は2倍のだし汁を加え、調味し、流し箱で蒸し豆腐状に…

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自然解凍冷凍食品 <レポート基準年:2015年>

自然解凍で食すことが可能な、市販用冷凍食品を対象とする。但し、枝豆やブロッコリー…

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冷凍たこ焼き <レポート基準年:2015年>

冷凍たこ焼きは、冷凍加工で製造されたたこ焼き、明石焼きを対象とする。又、たこ焼き…

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冷凍お好み焼き <レポート基準年:2015年>

冷凍お好み焼きは、冷凍加工で調理されたお好み焼き(キャベツ、豚肉、エビ、イカ等を…

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チルドシューマイ <レポート基準年:2015年>

チルドシューマイは、豚の挽肉とえびのみじん切りを主体に練り合わせて味付けした中身…

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冷凍シューマイは、冷凍加工で調理されたシューマイを対象とし、小龍包、ニラまんじゅ…

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ワンタン <レポート基準年:2015年>

ワンタンは中華料理の点心の一つで、味付けした豚挽き肉、刻みネギ等を小麦粉をこねて…

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冷凍春巻 <レポート基準年:2015年>

冷凍春巻は、冷凍加工で調理された春巻を対象とし、ベトナム料理の「生春巻」は対象外…

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チルドギョーザ <レポート基準年:2015年>

チルドギョーザは、小麦粉を練って伸ばした薄い皮で、豚のひき肉や細かく刻んだ野菜を…

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冷凍ギョーザ <レポート基準年:2015年>

冷凍ギョーザは、冷凍加工で調理されたギョーザを対象とし、水ギョーザは対象外とする…

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アメリカンドックは、ソーセージに小麦粉等で作った衣を付けて、油で揚げた商品を対象…

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チルドミートボール <レポート基準年:2015年>

ひき肉に玉ねぎのみじん切り等を加えて練り、丸めて油で揚げる等したものをミートボー…

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チルドメニュー専用調理済食品 <レポート基準年:2014年>

チルドメニュー専用調理済食品は、市販用のチルド商品(非レトルト)のうち、1素材や…

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卵豆腐類 <レポート基準年:2014年>

卵豆腐類は、鶏卵をといて同量、または2倍のだし汁を加え、調味し、流し箱で蒸し豆腐…

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うなぎの蒲焼 <レポート基準年:2014年>

うなぎの蒲焼は、うなぎを開いて骨を取り除き、濃口醤油、みりん、砂糖、酒などを混ぜ…

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冷凍天ぷらは、素材を問わず、全ての冷凍加工された天ぷらとかき揚げを対象とし、磯辺…

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チルド茶わんむしは、容器に鶏肉、エビ、かまぼこ、シイタケ、銀杏などを入れて、だし…

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卵焼き類は、厚焼き卵、錦糸卵、オムレツ、スクランブルエッグ、だし巻き卵、玉芯など…

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冷凍たこ焼きは、冷凍加工で製造されたたこ焼き、明石焼きを対象とする。また、たこ焼…

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冷凍お好み焼きは、冷凍加工で調理されたお好み焼き(キャベツ、豚肉、エビ、イカ等を…

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チルドシューマイ <レポート基準年:2014年>

チルドシューマイは、豚の挽肉とえびのみじん切りを主体に練り合わせて味付けした中身…

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冷凍シューマイは、冷凍加工で調理されたシューマイを対象とし、小龍包、ニラまんじゅ…

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ワンタン <レポート基準年:2014年>

ワンタンは、中華料理の点心の一つで、味付けした豚挽き肉、刻みネギなどを小麦粉をこ…

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冷凍春巻は、冷凍加工で調理された春巻を対象とし、ベトナム料理の「生春巻」は対象外…

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ひき肉に玉ねぎのみじん切りなどを加えて練り、丸めて油で揚げるなどしたものをミート…

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冷凍肉だんご・ミートボールは、ポーク、チキン等の畜肉を主原料とし、円形や球状に成…

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チルドメニュー専用調理済食品は、市販用のチルド商品(非レトルト)のうち、1素材や…

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アメリカンドックは、ソーセージを串に刺し、小麦粉などで作った衣を付けて油で揚げた…

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ひき肉に玉ねぎのみじん切りなどを加えて練り、丸めて油で揚げるなどしたものをミート…

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自然解凍冷凍食品 <レポート基準年:2013年>

自然解凍で食べられる市販用冷凍食品を対象とする。但し、枝豆やブロッコリーなどの冷…

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冷凍たこ焼きは、冷凍加工で製造されたたこ焼き、明石焼きを対象とする。また、たこ焼…

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春巻は、中国料理の点心の1つで、刻んだ豚肉と竹の子などの春の野菜を、小麦粉の薄い…

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冷凍ギョーザは、冷凍加工で製造した餃子を対象とし、水餃子は対象外とする。2008…

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チルドメニュー専用調理済食品は、要冷蔵のチルド商品(非レトルト)のうち、1素材や…

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うなぎの蒲焼は、うなぎを開いて骨を取り除き、濃口醤油、みりん、砂糖、酒などを混ぜ…

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冷凍天ぷらは、素材を問わず全ての天ぷらとかき揚げを対象とし、磯辺揚げ、フリッター…

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チルド茶わんむし <レポート基準年:2012年>

チルド茶わんむしは、容器に鶏肉/エビ/かまぼこ/シイタケ/ぎんなん等を入れ、だし…

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卵豆腐類 <レポート基準年:2012年>

卵豆腐類は、鶏卵をといて同量または2倍のだし汁を加え調味し、流し箱で蒸し豆腐状に…

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冷凍シューマイ <レポート基準年:2012年>

冷凍シューマイは、冷凍加工のシューマイを対象とし、小龍包、ニラまんじゅう等は対象…

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自然解凍冷凍食品 <レポート基準年:2012年>

自然解凍で食べられる市販用冷凍食品を対象とする。但し、枝豆やブロッコリーなどの冷…

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冷凍たこ焼き <レポート基準年:2012年>

冷凍たこ焼きは、冷凍加工で製造されたたこ焼き、明石焼きを対象とする。また、たこ焼…

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冷凍お好み焼き <レポート基準年:2012年>

冷凍お好み焼きは、お好み焼き(キャベツ、豚肉、エビ、イカなどを合わせて焼いた商品…

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チルドシューマイ <レポート基準年:2012年>

チルドシューマイは、豚の挽肉とえびのみじん切りを主体に練り合わせて味付けした中身…

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アメリカンドッグ <レポート基準年:2012年>

アメリカンドックは、フランクフルトソーセージを串に刺し、小麦粉などで作った衣をつ…

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ワンタン <レポート基準年:2012年>

ワンタンは、中国料理の点心の1つで、小麦粉の薄皮で、味付けした豚のひき肉・刻みネ…

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春巻 <レポート基準年:2012年>

春巻は、中国料理の点心の1つで、刻んだ豚肉と竹の子などの春の野菜を、小麦粉の薄い…

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チルドギョーザ <レポート基準年:2012年>

小麦粉を練って伸ばした薄い皮で、豚のひき肉や細かく刻んだ野菜を包んで半月形にし、…

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冷凍ギョーザ <レポート基準年:2012年>

冷凍ギョーザは、冷凍加工で製造した餃子を対象とし、水餃子は対象外とする。2008…

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チルドミートボール <レポート基準年:2012年>

ひき肉に玉ねぎのみじん切りなどを加えて練り、丸めて油で揚げるなどしたものをミート…

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チルドグラタン類 <レポート基準年:2012年>

チルドグラタン類は、チルド売場で販売されているグラタン、ドリアを対象とする。チル…

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冷凍グラタン類 <レポート基準年:2012年>

冷凍グラタン類は、冷凍加工で調理したグラタン/ドリア/ラザニア/リゾットで個食の…

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チルドハンバーグ <レポート基準年:2012年>

要冷蔵の畜肉系ハンバーグを対象とし、いわしハンバーグなど魚介類を主原料とした商品…

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冷凍肉だんご・ミートボール <レポート基準年:2012年>

冷凍肉だんご・ミートボールは、ポーク/チキンなどの畜肉を主原料とし、円形や球状に…

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冷凍ハンバーグ <レポート基準年:2012年>

冷凍ハンバーグは、ポーク/ビーフ/チキンなどの畜肉の他、豆腐や野菜を主原料とした…

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チルドメニュー専用調理済食品 <レポート基準年:2011年>

チルドメニュー専用調理済食品は、要冷蔵のチルド商品(非レトルト)のうち、1素材や…

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うなぎの蒲焼 <レポート基準年:2011年>

うなぎの蒲焼は、身を開いて骨を取り除き、濃口醤油、みりん、砂糖、酒などを混ぜ合わ…

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冷凍天ぷら <レポート基準年:2011年>

冷凍天ぷらは、素材を問わず全ての天ぷらとかき揚げを対象とし、磯辺揚げ、フリッター…

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チルド茶わんむしは、容器に鶏肉/エビ/かまぼこ/シイタケ/ぎんなん等を入れ、だし…

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卵焼き類 <レポート基準年:2011年>

卵焼き類は、厚焼き卵/錦糸卵/オムレツ/スクランブルエッグ/だし巻き卵/玉芯など…

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冷凍たこ焼き <レポート基準年:2011年>

冷凍たこ焼きは、たこ焼き、明石焼きを対象とする。また、たこ焼き(釣鐘型、丸型)の…

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冷凍お好み焼き <レポート基準年:2011年>

お好み焼き、モダン焼き(お好み焼きに焼きそばを重ねて焼いたもの)、チヂミ、ネギ焼…

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