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プレジデント 2014.9.29号 2014.9.29
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全国380店舗で売り上げNo.1の居酒屋店長居酒屋「鳥貴族」池袋サンシャイン通り店店長 吉井美香一五〇席を完璧に仕切る二九歳女性店長 一七時に店が開くや、平日にもかかわらず団体客が早速入ってくる。一五〇もある客席はどんどん埋まり、店が一気ににぎやかになっていった。「大体、平日は一九時、週末は一八時には満席になりますね。GWは開店二〇分で全席が埋まって、二三時まで常にお客様にお待ちいただく状態でした…


  • ●この記事の情報
  • 掲載誌:
  • プレジデント
  • 2014.9.29号
  • (2014.9.29)
  • ページ数:
  • 6ページ
  • (全6656字)
  • 形式:
  • PDFファイル形式
  • (1925kb)
  • 雑誌での掲載位置:
  • 61〜66頁目

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